Описание
Электрическая плита Abat ЭП-2ЖШ с двумя конфорками используется для приготовления в наплитной посуде различных блюд из мяса, рыбы и полуфабрикатов. В плите имеется встроенный жарочный шкаф. В модели используются регулируемые по высоте ножки, выдвижной поддон для стока жидкости, также в комплекте с плитой поставляются два противня размером GN 1/1-20 и GN 1/1-40.
Особенности модели:
- Регуляторы управления на передней панели со световыми индикаторами работы;
- 4 положения регуляторов мощности конфорок;
- 7 положений регулятора мощности жарочного шкафа;
- Мощность каждой конфорки – 2,8 кВт;
- Материал корпуса — сталь, конфорки выполнены из чугуна;
- Диапазон температур жарочного шкафа: +20…+270 °C;
- Внутренние размеры духового шкафа: 329x595x290 мм;
- Возможность раздельно регулировать мощность верхнего и нижнего ТЭНа жарочного шкафа.
Размер каждой конфорки составляет 300х300 мм. Выход на рабочую температуру жарочного шкафа до +240 °C происходит за 30 минут. При температуре свыше +320 °C автоматически срабатывает аварийный терморегулятор.
Плита может использоваться как самостоятельная единица оборудования, так и в составе 900 тепловой линии.