Description
Электрическая плита Abat ЭПК-6ЖШ-К-2/1 с функцией конвекции и шестью конфорками и встроенным жарочным шкафом используется для приготовления в наплитной посуде различных блюд из мяса, рыбы и полуфабрикатов. В модели используются регулируемые по высоте ножки и выдвижной поддон для стока жидкости. В комплекте два противня размером GN 1/1-65 и решетка 530×650мм. Предусмотрен также нейтральный шкаф для хранения посуды.
Особенности модели:
- Регуляторы управления на передней панели со световыми индикаторами работы;
- 4 положения регуляторов мощности конфорок;
- 7 положений регулятора мощности жарочного шкафа;
- Функция принудительной конвекции;
- Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру без фиксации;
- Мощность каждой конфорки – 3 кВт;
- Материал корпуса — сталь, конфорки выполнены из чугуна;
- Диапазон температур жарочного шкафа: +20…+270 °C;
- Внутренние размеры духового шкафа: 538x715x290 мм;
- Возможность раздельно регулировать мощность верхнего и нижнего ТЭНа жарочного шкафа.
Размер каждой конфорки составляет 295×417 мм. Выход на рабочую температуру жарочного шкафа до +240 °C происходит за 20 минут. При температуре свыше +320 °C автоматически срабатывает аварийный терморегулятор.